CH9 Specialty Coffee funcționează într-o casă din 1689, vizavi de Biserica Neagră, pe Ruta Cafenelelor Istorice din Brașov. Cafeaua de origine single-estate este preparată prin metode alternative — V60, Chemex, AeroPress, espresso — de baristi certificați. Meniul include și matcha, chai, băuturi pe bază de lapte vegetal și o selecție de patiserie artizanală.…
CH9 Specialty Coffee funcționează într-o casă din 1689, vizavi de Biserica Neagră, pe Ruta Cafenelelor Istorice din Brașov. Cafeaua de origine single-estate este preparată prin metode alternative — V60, Chemex, AeroPress, espresso — de baristi certificați. Meniul include și matcha, chai, băuturi pe bază de lapte vegetal și o selecție de patiserie artizanală. Spațiul interior cu pereți de piatră și luminator din lemn creează o atmosferă unică, la intersecția dintre patrimoniu și cultura specialty coffee.
MINOMO